Über mich

Meine Name ist Delphine, ich bin Französin, und lebe seit 10 Jahre in Deutschland. Ich wurde groß gezogen im Elsass wo meine Eltern einen Garten hatten und meine Mutter viel damit gekocht hat.
Dort habe ich gelernt, wie reife Obst und Gemüse schmecken sollten, und das ohne Chemie.
Ich habe während meine Studium gesehen dass ich wirklich Glück in meine Kindheit gehabt habe, und habe gelernt wie wertvoll es ist, wenn man qualitative Produkten bearbeiten kann.
Inzwischen passe ich nicht nur auf, was in meine Teller landet, sogar auch auf mein Körper…

Nach den Motto „Weniger ist mehr“ will ich auf diese Seite versuchen, die Leute zu überzeugen dass :
– Weniger Zutaten in der Küche oder in der Kosmetik aber besseres Qualität ist mehr für die eigene Gesundheit
– Weniger weit, also regionale Produkten, ist mehr für den Umwelt
– direkt einkaufen (Wochenmarkt, Marktschwärmer, Hofmetzgerei..) , also weniger Zwischenhändler, ist mehr für den Bauern und für unser Taschengeld, und saisonale Produkte verarbeiten ist mehr Geschmack im Teller.

Fan von DYI, bitte ich euch also hier Ideen für Zuhause, sei es Kochrezept, Kosmetik oder Deko.

Viel Spaß damit.